• La commune de Charbonnier-les-Mines recherche un candidat pour son futur bar-restaurant

Dans le cadre de la création d’un regroupement de commerce, la commune de CHARBONNIER LES MINES (848 habitants) située au sud d’Issoire (Puy de dôme) recherche un candidat pour son futur bar/restaurant.

Ce quartier commercial regroupera une boulangerie, un tabac/presse/alimentation, un salon de coiffure et un bar/restaurant.

Il sera situé dans le bourg de la commune, près de l’échangeur 18 de l’A75 et à 250 m de la RD 76 (route de Brassac les Mines/Sainte-Florine).

Face à ce regroupement de commerces, une Zone Artisanale est en développement et un futur lotissement en prévision.

La date de fin de travaux est fixée à juin 2010.

Le local mis à disposition sera d’une superficie de 120 à 150 m2 et « nu » (carrelage, faïence, électricité, point d’eau et sanitaire).
Le mobilier, les éléments du bar et de la cuisine seront à la charge du porteur de projet (coût estimatif minimum 60 000 €).
Le nombre de couverts de la salle sera compris entre 40 et 50 (repas ouvriers et cuisine traditionnelle souhaitée).
Le loyer sera modéré en fonction des emprunts réalisés par la commune.

La mairie, propriétaire de la dernière licence IV, la cédera au futur restaurateur.

Désirant associer le plus rapidement possible les partenaires commerciaux à notre projet, toute candidature devra être adressée en mairie au plus tard fin mai 2008.

Elle devra comprendre :
- le CV du candidat
- ses motivations
- son projet de restauration